Pourquoi le champagne jaillit- il ?
Physique/Chimie
allamelec
Question
Pourquoi le champagne jaillit- il ?
1 Réponse
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1. Réponse maudmarine
Pourquoi le champagne jaillit-il ?
Le champagne jaillit parce-que c'est un vin effervescent. Lorsque le champagne voit sa préparation terminée (2 phases), il est soumis à une pression de 5 ou 6 atmosphères. Donc lorsque le champagne jaillit c'est 80 % du CO2 qui est expulsé de la bouteille par des bulles minuscules.