Bonjour. J’ai un devoir à faire en biochimie. « écrire la formule semi-developpé du 1-lauryl-2-palmitoléyl-3-phospho-lipide. Quelle est la famille de cette molé
Physique/Chimie
amelynbt
Question
Bonjour. J’ai un devoir à faire en biochimie. « écrire la formule semi-developpé du 1-lauryl-2-palmitoléyl-3-phospho-lipide. Quelle est la famille de cette molécule? Quelles sont ses propriétés physico-chimiques et quels sont ses intérêts pour les membranes biologiques?
Merciiii
Merciiii
1 Réponse
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1. Réponse smohammadi897
La molécule (C12H25NaO4S) est composée d’une chaîne de douze atomes de carbone, rattachée à un groupement sulfate conférant à la molécule les propriétés amphiphiles requises pour un détergent. Le SDS est préparé par sulfonation du dodécanol (alcool de lauryl, C12H25OH), suivie par une neutralisation par du carbonate de sodium.